江蘇省淮安經(jīng)濟開發(fā)區(qū)飛耀路5號
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222005
李德發(fā)
中國飼料工業(yè)協(xié)會會長、中國工程院院士
十九大提出畜牧業(yè)工作總體目標(biāo):優(yōu)供給,強安*,保生態(tài)
*以“增效”為著力點加快轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式。
*以“增值”為著力點加快塑造產(chǎn)業(yè)新形態(tài)。
*以“增美”為著力點加快重構(gòu)種養(yǎng)關(guān)系。
*以“增綠”為著力點加強草原生態(tài)保護建設(shè)。
飼料高*利用兩個工程
生產(chǎn)綠色飼料
綠色飼料添加劑
突出問題一一飼料資源嚴(yán)重短缺
2016年我國主要飼料原料進口數(shù)量:1.15億噸。
大豆:8391萬噸;玉米:720萬噸(配額);大麥:500萬噸,同比減少53.4%;高粱:700萬噸;DDGS:320萬噸;木薯:910萬噸。
飼料業(yè)是聯(lián)系種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和食品業(yè)的中軸產(chǎn)業(yè)
*飼料業(yè)已成為國民經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè):2016年我國配合飼料產(chǎn)量3.1億噸,是世界第一飼料生產(chǎn)國。
*飼料已成為糧食消費的主體:飼料消費的糧食占我國糧食消費總量的近50%,80%以上的玉米用作飼料。
*飼料成本是畜牧業(yè)生產(chǎn)成本的主體:作為畜禽養(yǎng)殖業(yè)的主要投入品,飼料成本占養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)成本的70-80%以上。
綠色飼料一生物飼料
*鈍化抗?fàn)I養(yǎng)因子。
*擴繁益生菌。
*降低高分子營養(yǎng)物質(zhì)為低分子營養(yǎng)物質(zhì),體外輔助消化。
*改善適口性、增加有機酸、體內(nèi)輔助消化。
非常規(guī)飼料用酶將有效解飼料資源的短缺
*飼料糧短缺達到1億噸以上,人畜爭糧回題突出。
*沼渣、餅粕等農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品、糧改飼、林改飼用酶是飼料酶的下個主戰(zhàn)場,有望年節(jié)約糧食3000萬噸以上。
加酶后,DDGS在飼料中替代大豆蛋白的量可從3-5%提升到15%。
飼料預(yù)消化
以降低動物消化負擔(dān)和提高飼料利用率為目的,模擬動物消化過程,在體外對飼料原料進行加工處理的飼料生產(chǎn)技術(shù)。
優(yōu)勢:
1、原料更容易消化。
2、減輕消化器官負擔(dān),促進消化系統(tǒng)發(fā)育,提升動物健康水平。
3、節(jié)約消化耗能。
4、提高飼料整體報酬。
飼料添加劑——鋅
添加氧化鋅和堿式氯化鋅對斷奶仔豬生長性能與鋅排放的影響:
日糧中添加1250mg/kg堿式氯化鋅和1800mg/kg氧化鋅效果相當(dāng),但前者可以顯著降低糞鋅的排放。
綠色飼料——低蛋白質(zhì)曰糧
*節(jié)氮減排,降低成本,減少腹瀉,節(jié)約蛋白資源。
*減少氮和臭氣排放。
*降低成本:當(dāng)豆粗的價格越高時,用凈能做配方越經(jīng)濟。
飼料添加劑——酸化劑
日糧中添加復(fù)合有機酸對斷奶仔豬生長性能的的影響:平均日增重增加,料肉比降低。
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